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法醫酵素學實驗組
產品型號: 193
廠牌名稱: EDVOTEK
酶可以完成很多事情,但它們也可以解決犯罪嗎? 在這個模擬實驗中,學生將確定兩名司機的澱粉酶含量,以確定誰應對命案事故負責。 將使用碘測試來透過觀察澱粉的消失,並使用二硝基水楊酸測試來觀察麥芽糖的生成。 在有趣且引人入勝的法醫環境中了解酵素催化作用的好方法
• 了解酶作為生物催化劑的作用
• 根據兩個比色測試確定酶活性
• 觀察酶含量如何影響反應物消耗率和產物生成率
• 學習保持證據完整性的法醫分析程序