探究為什麼-植物的蒸散作用

                                                                                                                                          <參考自PASCO資訊，轉載請註明出處>

簡介

蒸散作用在水循環中扮演重要的角色，植物從根部吸收的水分經由木質部運送至葉後，透過氣孔水分將蒸散至外界的環境中。本活動將透過壓力感應器，量測水分從植物的葉片中蒸發至外界的速率，可以讓學生更清楚的看到蒸散作用的過程，並且自行設計各種實驗探討哪些因素影響蒸散作用的效率。

活動設備與材料

• 無線壓力感應器(PS-3203)
• SPARKvue軟體
• 植物葉片
• 支桿與底座
• 氣壓管
• 固定夾

活動流程

1. 將實驗的裝置設置成下圖

2. 開啟壓力感應器，並以藍芽連接至軟體
3. 點擊啟動，開始測量壓力(kPa)變化
4. 大約5~10分鐘後，停止測量
5. 計算植物的蒸散速率(kPa/min)
6. 計算葉片的表面積後，計算單位面積下的蒸散速率(kPa/min/cm³)
7. 探討各種因素(植物種類、光照、風速、濕度)對植物單位面積下的蒸散速率影響(kPa/min/cm³)

問題討論

1. 為什麼可以透過氣壓的偵測，反映植物的蒸散作用?
2. 何種狀態下，對植物有較高的蒸散效率?為什麼?

課程下載

延伸課程: 蒸散作用