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生物科課程 酵母菌的呼吸作用

JUN 23 ,2021

       <本內容參考PASCO資訊,轉載請註明出處>

         簡介

透過「分解者」,物質與能量才有辦法於食物網中持續流動,而「酵母菌」為所有生態系統中的單細胞分解者,它不像恆溫動物可以維持體溫,而是依賴著外界環境的熱量,無論是自行產生熱量還是依賴環境熱量,生物在週遭環境溫度改變時都需要做出反應,以維持體內平衡。而本次的實驗,將探索溫度對酵母菌呼吸作用的影響

 

實驗目的

藉由氧氣消耗率的偵測,探索溫度對酵母菌呼吸作用的影響

 

實驗設備與材料

SPARKvue軟體

攪拌棒

無線光學溶氧感應器(PS-3224)

加熱攪拌器

無線溫度感應器(PS-3222)與快速反應溫度探針

活化酵母菌懸浮液45ml

蒸餾水600ml

250ml 燒杯*3

300ml

1L燒杯

(標記用)

量筒(25ml100ml)

洗滌瓶(內含蒸餾水)

(亦可使用PS-3246無線光學溶氧感應器)

 

        課程下載

        相關課程:小種子的呼吸作用

        延伸課程:發酵作用