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物理/化學科課程-物質的相變

OCT 05 ,2019

簡介

所有佔有空間、具有質量的均定義為物質(Substance),無論是固體、液體還是氣體皆符合上述的條件,也就是說它們都屬於物質,透過加熱與冷卻的方式,可以改變物質的相(Phase)

加熱或冷卻通常會引起溫度變化,但並非總是如此,這是因為熱量和溫度不同,熱量一般來說定義為由於溫度差異而產生的能量流動,更具體來說,熱量代表物質總能量的變化,總能量包含了粒子的運動(動能)與粒子間的吸引力(位能),而溫度僅和粒子的運動有關。

 

實驗目的

觀察水在進行相變的時候溫度會如何變化

 

實驗設備與材料

無線溫度感應器(PS-3201)

夾鉗

SPARKvue軟體

攪拌棒

加熱板

大湯匙

150ml燒杯

蒸餾水

10ml量筒

礦鹽

試管&試管架

 

支架

 

 

詳細課程資訊